学院大力实施“以赛促教、以赛促学，赛教相长”，弘扬精益求精的工匠精神，2013年以来，组织师生参加市级以上技能竞赛累计获奖776人次（其中国家级奖项76人次，省级奖项278人次），在稳住数控专业成绩的同时，实现了电气、汽修、烹饪和信息等其它专业的“多点开花”。2018-2019年，学院参加技能竞赛连续实现了“三个零的突破”：一是学生在全国职业院校技能大赛中，为福州市摘得现代制造类项目首枚国赛金牌，同时创下由学院保持的福建省历史最好成绩。二是机械工程系学生叶祖彪成为了福建省第一位成功入选第45届世界技能大赛数控铣项目国家集训队的选手。三是学院8名师生参加第八届全国数控技能大赛全部获奖，其中一等奖2个，二等奖3个，优胜奖1个，成为了福建省迄今以来在该赛事中单届获金牌数、奖牌数、以及参赛人数最多的学校。2020年，江浩森等3位选手组成的团队获得第一届全国技能大赛“制造团队挑战赛”项目铜牌，江浩森、陈龙、罗建文和陈健等4位选手分别入选第46届世界技能大赛“制造团队挑战赛”和“数控车”项目中国集训队，由学院福建省集训基地训练培养的叶祖彪选手获得数控铣项目优胜奖，并入选第46届世界技能大赛“数控铣”项目中国集训队，取得了新的历史性成绩。同年，严林芳等3位教师获得第二届全国技工院校教师职业能力大赛三等奖。2021年5月，选派3队选手参加第九届全国数控大赛全部获奖，取得1个一等奖和2个二等奖的优良战绩，为福建省参赛项目最多、获奖项目最多、总成绩最好的单位。同年12月，学院成功举办第二届全国技工院校学生创业创新大赛，获得一等奖和二等奖各1个，取得赛事组织和大赛成绩的双丰收。2022年10月，在学院集训基地集训的选手吴鸿宇获得2022年世界技能大赛特别赛数控车项目金牌。2023年2月，严林芳等4位教师参加第三届全国技工院校教师职业能力大赛获得二等奖2个和三等奖2个的佳绩。